Le petit fournil du Montois
Le fournil à roulettes fera du pain en live dimanche 11 décembre à LA FERME DU CHATEL à Provins ville haute en même temps que …
Rappel pour décembre : les fournées de Noël du 22 et 23 décembre sont hors abonnement. Pensez à commander ! Congés : du 26/12/2022 au …
Lors du stage de pain au levain dans le cadre d’un projet « du blé au pain », les élèves du collège de Provins ont …
Du pain au levain à l’ancienne, cuit au four à bois,
en circuit très court avec des farines bio paysannes
Le petit fournil du Montois vous propose du pain artisanal à l’ancienne, au levain naturel, pétri à la main et cuit au four à bois. Il est confectionné avec des farines bio et locales produites et moulues à la ferme.
Notre démarche est écologique et solidaire. Les ingrédients sont issus de productions 100 % écologiques et sans additifs, avec un bilan carbone minimisé au maximum.
Du pain au levain
Le pain s'achète sur commande, sur abonnement ou en vente à la ferme
Fournées le jeudi et le vendredi
Le pain est à retirer au fournil à Paroy après les fournées
Vente et dépôt de pain à la ferme le samedi matin à Sigy et à Gastins
Sur commande à l’EPI de Gurcy-le-Châtel
