Le petit fournil du Montois
Le petit fournil du Montois ferme cette semaine pour la semaine de la Toussaint. Les prochaines fournées seront les 9, 10 et 11 novembre. Au …
Cette année aussi, le petit fournil du Montois sera présent à la FERME DE SIGY pour la balade du goût le week-end du 14-15 octobre …
Les fournées du Petit fournil du Montois reprennent le jeudi 7 et le vendredi 8 septembre 2023. Pour commander votre pain ou vous réabonner, faites-nous …
Du pain au levain
Du pain au levain à l’ancienne, cuit au four à bois,
en circuit très court avec des farines bio paysannes
Le petit fournil du Montois vous propose du pain artisanal à l’ancienne, au levain naturel, pétri à la main et cuit au four à bois. Il est confectionné avec des farines bio et locales produites et moulues à la ferme.
Notre démarche est écologique et solidaire. Les ingrédients sont issus de productions 100 % écologiques et sans additifs, avec un bilan carbone minimisé au maximum.
Le pain s'achète au fournil sur commande, sur abonnement
ou dans différents points de vente de Seine et Marne
Fournées le jeudi et le vendredi
–> Le pain est à retirer au fournil à Paroy après les fournées
–> Vente et dépôt de pain à la ferme le samedi matin à Sigy
–> Vente sur commande et dépôt le samedi matin : à l’EPI de Gurcy-le-Châtel ou à la boutique Du vert en Vrac à Provins
