C’est la rentrée le 10 septembre
Après quelques bouffées d'air pur et de grands espaces, le petit fournil reprend du service. Prochaines fournées jeudi 10 et vendredi 11 septembre. Pour commander votre pain c'est par ici…
Pause de l’été
VACANCES D’ÉTÉ pour le petit fournil du Montois. Avec bien sûr de quoi s'occuper : rentrer du bois, faire la compta, tout ça tout ça... Et préparer la rentrée !…
Stage : apprendre à faire du pain au levain le 4 octobre 2026
Le prochain stage "Faire son pain au levain" aura lieu le dimanche 4 octobre à L'EPI de GURCY, proche de Donnemarie-Dontilly, en Seine et Marne. Animé par : Jean Supiot -…
Et après le stage comment ça se passe ?
Claire D, stagiaire du stage d'avril, a eu la gentillesse d'envoyer les photos de ses pains, réalisés chez elle après le stage d'initiation : "Faire son pain au levain". Et…
Retour sur le stage « pain » du 26 avril à la Manse Eugénie
Jean Supiot, artisan boulanger, a animé le stage « Faire son pain au levain » qui a eu lieu le dimanche 26 avril à LA MANSE EUGÉNIE – Neuvry (JAULNES,…
Stage faire son pain au levain © Olivier Duchêne
Stage : faire du pain au levain le 26 avril 2026
Le prochain stage "Faire son pain au levain" aura lieu le dimanche 26 avril à LA MANSE EUGÉNIE - Neuvry (JAULNES, 77480). Animé par : Jean Supiot - Le petit fournil…
Le contrat d’abonnement est en ligne !
Pour être sûr de toujours avoir du pain bio au levain ou du pain au petit épeautre, réalisés avec la farine locale du Montois, inscrivez-vous par abonnement !
Où trouver notre pain bio ?
Un petit récapitulatif de tous les lieux où notre pain est vendu en dépôt ou sur commande : Fromagerie de la Ferme de Sigy, entre Donnemarie-Dontilly et Paroy : dépôt…
Du pain au levain à la BALADE DU GOÛT à Sigy en Seine et Marne
Cette année aussi, le petit fournil du Montois sera présent à la FERME DE SIGY pour la balade du goût le week-end du 12-13 octobre 2024. Au programme : Le petit…
Le petit fournil à roulettes aux Marêts
Le petit fournil du Montois part en virée aux Marêts (77560) pour proposer sa fameuse self-pizzas-partie (pizzas à garnir soi-même) le DIMANCHE 22 SEPTEMBRE lors de l'événement : Vous avez…