Lors du stage de pain au levain dans le cadre d’un projet « du blé au pain », les élèves du collège de Provins ont posé des questions à jean Supiot sur son métier de boulanger.
L’interview par les élèves lors du stage pain
Lors du stage de pain au levain dans le cadre d’un projet « du blé au pain », les élèves du collège de Provins ont posé des questions à jean Supiot sur son métier de boulanger.